Brusinkový džem s mrkví

Name: Brusinkový džem s mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kilogram Brusinky; 250 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Cukr krystal; 5 lžic Citronová šťáva; 1 decilitr Víno červené

55 min.

Ingredience

- 1kilogramBrusinky
- 250gramůMrkev kořen
- 500gramůCukr krystal
- 5lžicCitronová šťáva
- 1decilitrVíno červené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Sacharidy

94 g

Vláknina

766 mg

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev očistíme, nastrouháme a vložíme do hrnce. Brusinky přebereme, propláchneme vodou a přidáme k mrkvi.
2
Cukr rozmícháme s vínem a citronovou šťávou, roztok povaříme a zalijeme jím brusinky. Zakryjeme pokličkou, vložíme do předehřáté trouby a dusíme cca 30 minut. Po vyjmutí džem rozdělíme do skleniček, necháme vychladnout a uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.