Brusinkový kompot s rumem

Name: Brusinkový kompot s rumem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Brusinky; 1.5 kilogramy Cukr krystal; 1 litr Voda pitná; 2 decilitry Rum

35 min.

Ingredience

- 3kilogramyBrusinky
- 1,5kilogramyCukr krystal
- 1litrVoda pitná
- 2decilitryRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1161 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

275 g

Cukr

150 g

Vápník

5 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr rozmícháme ve vodě a cca 5 minut povaříme. Brusinky přebereme, očistíme, na sítu propláchneme a necháme okapat. Poté je nasypeme do vroucího sirupu a zvolna povaříme cca 10 minut.
2
Přecedíme přes síto a rozdělíme do sklenic. Nálev opět vaříme až do zhoustnutí. Na závěr přidáme rum a horkým sirupem zalijeme brusinky. Ihned uzavřeme a zabalené v dece necháme sklenice vychladnout. Uložíme na studeném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.