Bublanina se zeleninou

Name: Bublanina se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžíce Kypřicí prášek do pečiva; 5 kusů Vejce slepičí; 100 mililitrů Olej rostlinný; 100 mililitrů Mléko polotučné; 200 gramů Hrášek; 1 lžíce Kmín drcený; 1 lžíce Paprika sladká; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Pažitka; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 200 gramů Mrkev sterilovaná; 2 lžíce Tuk

40 min.

Ingredience

- 4lžíceMouka polohrubá
- 1lžíceKypřicí prášek do pečiva
- 5kusůVejce slepičí
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 100mililitrůMléko polotučné
- 200gramůHrášek
- 1lžíceKmín drcený
- 1lžícePaprika sladká
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkyPažitka
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
- 200gramůMrkev sterilovaná
- 2lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

603 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

43 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílky se solí vyšleháme do tuhého sněhu a do něj postupně vmícháme žloutky, mouku s práškem do pečiva, olej, mléko, koření a jemně nasekanou pažitku.
2
Těsto nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a rovnoměrně posypeme okapanou mrkví a hráškem.
3
Bublaninu upečeme ve středně horké troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.