Bublanina z olejového těsta s třešněmi

Name: Bublanina z olejového těsta s třešněmi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Cukr krupice; 10 lžic Olej slunečnicový; 10 lžic Voda pitná; 200 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 0.5 kilogram Třešně; 3 lžíce Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 100gramůCukr krupice
- 10lžicOlej slunečnicový
- 10lžicVoda pitná
- 200gramůMouka polohrubá
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 0,5kilogramTřešně
- 3lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

296 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

12 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Třešně v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Poté je zlehka obalíme v mouce.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh.
3
V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, pak k nim přimícháme olej, horkou vodu, zbylou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a nakonec sníh z bílků.
4
Plech s vyššími okraji vyložíme pečícím papírem a na něj nalijeme těsto. Na těsto rozložíme třešně poprášené moukou a bublaninu upečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
5
Upečenou bublaninu posypeme moučkovým cukrem, rozkrájíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.