Cafe de olla

25 min.
Mexiko

Ingredience

    • 1litrVoda pitná
    • 115gramůCukr třtinový
    • 4kusySkořice celá
    • 50gramůKáva mletá
Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
253 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
1 g
Sacharidy
70 g
Vláknina
24 g
Cukr
29 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Do hrnce dáme vodu, skořici, cukr a zahřejeme, občas promícháme, aby se cukr rozpustil, pak přivedeme k varu. Vaříme asi 20 minut, až sirup o čtvrtinu ubyde.
  • 2
    Do sirupu přidáme mletou kávu a důkladně promícháme, pak znovu přivedeme k varu. Sejmeme z ohně, zakryjeme a necháme 5 minut stát.
  • 3
    Kávu přecedíme přes filtr nebo jemné sítko, nalijeme do šálků a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.