Čalamáda s mrkví

Name: Čalamáda s mrkví
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 5 kilogramů Zelí hlávkové bílé; 1 kilogram Paprika červená; 1 kilogram Cibule; 1 kilogram Mrkev kořen; 300 mililitrů Ocet vinný; 500 gramů Cukr krupice; 100 gramů Deko; 50 gramů Feferony; 750 mililitrů Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 5kilogramůZelí hlávkové bílé
- 1kilogramPaprika červená
- 1kilogramCibule
- 1kilogramMrkev kořen
- 300mililitrůOcet vinný
- 500gramůCukr krupice
- 100gramůDeko
- 50gramůFeferony
- 750mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

551 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

38 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

10 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí nakrouháme nebo pokrájíme na proužky, papriky bez jádřinců na nudličky, cibuli nadrobno, mrkev strouháme. Vsypeme do kameninového hrnce, promícháme, ocet smícháme s cukrem, Dekem, nadrobno rozkrájenými feferonkami a vmícháme do čalamády. Zakryjeme a necháme stát do druhého dne. Přimícháme olej, naplníme sklenice, uzavřeme a skladujeme v chladnějším místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.