Cassata po veronsku

Name: Cassata po veronsku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 120 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 40 gramů Kandované ovoce; 500 gramů Ricotta; 250 gramů Cukr krupice; 40 lžic Kandované ovoce; 3 gramy Skořice mletá; 60 gramů Čokoláda hořká; 1 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 1 kus Korpus na dort; 2 lžíce Pistácie

30 min.

Ingredience

Na ozdobu
- 120mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 40gramůKandované ovoce
- 500gramůRicotta
- 250gramůCukr krupice
- 40lžicKandované ovoce
- 3gramySkořice mletá
- 60gramůČokoláda hořká
- 1lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 1kusKorpus na dort
- 2lžícePistácie

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

518 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

2 g

Cukr

83 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ušleháme ricottu s cukrem najemno a rozdělíme napůl. Do jedné poloviny přimícháme nasekané pistáciové oříšky a ovoce, do druhé pak skořici, čokoládu a amaretto.
2
Do dortové formy dáme plát korpusu a na něj rozetřeme pistáciový krém a navrch další plát korpusu. Na něj rozetřeme čokoládový krém a formu vložíme do chladničky.
3
Krém na dezert ušleháme ze smetany a amaretta dojemna a dohusta. Před servírováním cassatu vyklopíme a ozdobíme smetanou a kandovaným ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.