Celerová polévka s chlebem

Name: Celerová polévka s chlebem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 krajíce Chléb konzumní; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 15 gramů Petržel kudrnka; 300 gramů Celer bulvový; 40 gramů Máslo čerstvé; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní

40 min.

Ingredience

- 4krajíceChléb konzumní
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 15gramůPetržel kudrnka
- 300gramůCeler bulvový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1200mililitrůHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

9 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky a na másle krátce orestujeme. Zasypeme moukou, ještě chvíli smažíme a zalijeme vývarem. Vaříme 20 minut.
2
Chleba nakrájíme na kostičky a na kousku másla lehce orestujeme.
3
Do talířů nasypeme kousky chleba, zalijeme horkou polévkou a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.