Čerstvé švestky naložené v lihu

Name: Čerstvé švestky naložené v lihu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 3 kilogramy Švestky; 750 gramů Cukr krystal; 5 decilitrů Voda pitná; 5 gramů Kyselina citrónová; 3.3 decilitry Arak

50 min.

Ingredience

- 3kilogramyŠvestky
- 750gramůCukr krystal
- 5decilitrůVoda pitná
- 5gramůKyselina citrónová
- 3,3decilitryArak

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

3 g

Cukr

70 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Švestky omyjeme a otrháme stopky. Cukr rozmícháme ve vodě a svaříme. Přisypeme kyselinu salicylovou, necháme vychladnout a přilijeme líh - arak. Poté vložíme připravené švestky a povaříme.
2
Jakmile začnou praskat, vyjmeme je a rozdělíme do sklenic. Nálev necháme vychladnout a zalijeme jím ovoce.
3
Sklenice převážeme celofánem a uložíme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.