Červené pesto

Name: Červené pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Ořechy lískové; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 40 gramů Sýr Parmezán; 2 gramy Pepř cayenský; 170 gramů Rajčata sušená sterilovaná

20 min.

Ingredience

- 25gramůOřechy lískové
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 40gramůSýr Parmezán
- 2gramyPepř cayenský
- 170gramůRajčata sušená sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

27 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

403 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nameleme lískové oříšky a opražíme na suché pánvi. Necháme okapat 170 g sušených, v oleji naložených rajčat. Olej z rajčat použijeme dále - přelijeme jej do odměrky a doplníme olivovým olejem na celkové množství 100 ml. Rajčata nasekáme na menší kousky, dáme do mixéru, přidáme opražené oříšky a postupně přiléváme směs oleje. Na závěr vmícháme strouhaný parmazán a ochutíme pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.