Český švestkový koláč

Name: Český švestkový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 270 gramů Cukr krupice; 285 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 mililitrů Mléko polotučné; 400 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 500 gramů Švestky; 5 gramů Skořice mletá; 10 gramů Cukr vanilka

65 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 270gramůCukr krupice
- 285gramůMáslo čerstvé
- 5gramůMouka pšeničná hrubá
- 150mililitrůMléko polotučné
- 400gramůMouka polohrubá
- 50gramůKypřicí prášek do pečiva
- 500gramůŠvestky
- 5gramůSkořice mletá
- 10gramůCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

27 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

3 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Utřeme vejce s cukrem do pěny, přidáme máslo (250 g) a mléko a zašleháme. Smícháme mouku s práškem do pečiva a dáme do ušlehané směsi. Těsto nalijeme na plech, uhladíme špachtlí a poklademe kompotovanými švestkami. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 50 minut, až koláč zezlátne a zpevní. Upečený koláč, ještě teplý, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.