Cheesecake s hruškami a ananasem

Name: Cheesecake s hruškami a ananasem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžíce Želatina; 220 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 3 lžíce Citrónová šťáva; 4 lžíce Sirup javorový; 300 gramů Řecký jogurt; 200 gramů Celozrnné sušenky; 90 gramů Kompot hruškový; 90 gramů Kompot ananasový

20 min.

Ingredience

Krém
- 2lžíceŽelatina
- 220gramůSýr Lučina - termizovaný
- 3lžíceCitrónová šťáva
- 4lžíceSirup javorový
- 300gramůŘecký jogurt
Na korpus a ozdobu
- 200gramůCelozrnné sušenky
- 90gramůKompot hruškový
- 90gramůKompot ananasový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

270 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušenky vložíme do mikrotenového sáčku a válečkem je rozdrtíme. Kompotovaný ananas (kostičky) a loupané hrušky scedíme z nálevu. Na dno dortové formy si dáme rozmačkané sušenky. Práškovou želatinu rozmícháme s 2 lžícemi šťávy z kompotu.
2
Připravíme si krém: změklý sýr Lučinu si v míse vyšleháme dohladka s bílým jogurtem. Přidáme citrónovou šťávu, namočenou želatinu, zjavorový sirup a ručním nebo elektrickým šlehačem krém vyšleháme dohladka. Šleháme ho minimálně 6-8 minut. Nadýchaný krém naneseme na korpus ze sušenek. Povrch uhladíme, ozdobíme ho kostičkami ananasu, plátky z hrušky a cheesecake vložíme do chladničky na 6-7 hodin zatuhnout.
3
Báječný dezert krájíme na porce těsně před servírováním. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.