Cheesecaková lízátka
105 min.
Ingredience
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaVanilková pasta
- 2lžičkySkořice mletá
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůČokoláda bílá
- 5gramůCukrové zdobení
- 0,25lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůČokoláda hořká
- 300gramůSýr krémový
Počet porcí:
20Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
208 kcal
Bílkoviny
3 g
Tuky
13 g
Sacharidy
19 g
Vláknina
152 mg
Cukr
12 g
Postup přípravy
- 1Předehřejeme troubu na 170 °C.
- 2V míse prošleháme nahladko smetanový sýr, cukr, vejce, zakysanou smetanu, vanilkovou pastu, skořici a mouku s kypřicím práškem. Hmotu upravíme do čtvercové otevírací formy 20 x 20 cm, vytřené máslem a vyložené pečicím papírem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 35 - 45 minut do zlatohněda. Hmota můsí být ztuhlá až na malé místo uprostřed. Vyjmeme formu z trouby a necháme vychladnout.
- 3Když je hmota vychladlá, vyjmeme ji z formy a vykrajovacím kolečkem o průměru 3 nebo 4 cm z ní vykrájíme asi 20 koleček. Do koleček zasadíme bílé tyčinky na lízátka. Základy lízátek rozložíme na rovnou podložku - silikonovou a vložíme ji do mrazničky asi na 30 minut, nebo dokud neztuhnou.
- 4Rozehřejeme bílou čokoládu v žáruvzdorné misce postavené na rendlík s vroucí vodou. Vyjmeme polovinu lízátek z mrazničky a do rozehřáté čokolády je namočíme. Posypeme je drobnými barevnými cukrovými kuličkami a na pečicím papíru, nebo silikonové podložce je necháme ztuhnout. Je dobré zdobit lízátka jedno po druhém, protože čokoláda na studeném základu rychle tuhne. Stejný postup zopakujeme s tmavou čokoládou a druhou polovinou lízátek. Před spotřebováním uchováváme lízátka v chladničce.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.