Chlebová polévka z Valisu

Name: Chlebová polévka z Valisu
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Bujón hovězí; 1 lžíce Kmín celý; 150 gramů Chléb konzumní

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1litrBujón hovězí
- 1lžíceKmín celý
- 150gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

579 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

15 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

819 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpuštěném másle opečeme na pánvi na kostičky nakrájený chléb. V hrnci mezitím rozpustíme bujón, k němu přidáme cibuli, bobkový list, hřebíček, muškátový oříšek, pepř a kmín.
2
To vše uvedeme do varu a na mírném ohni pod poklicí vaříme zhruba 45 minut. Vyjmeme cibuli a koření a polévku metlou dobře promícháme.
3
Poté ji buďto prolisujeme, nebo rozmixujeme - a ještě jednou povaříme. Nakonec dochutíme solí a pepřem a před podáváním ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.