Chlebový moučník s jablky

Name: Chlebový moučník s jablky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 3 lžíce Mouka kukuřičná; 4 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Mléko sójové; 50 mililitrů Olej stolní; 800 gramů Jablka; 1 lžíce Skořice mletá; 20 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 400 gramů Ořechy vlašské; 300 gramů Pečivo bezlepkové; 3 lžíce Cukr krupice

60 min.

Ingredience

- 3lžíceMouka kukuřičná
- 4kusyVejce slepičí
- 300mililitrůMléko sójové
- 50mililitrůOlej stolní
- 800gramůJablka
- 1lžíceSkořice mletá
- 20gramůKypřicí prášek do pečiva
- 400gramůOřechy vlašské
- 300gramůPečivo bezlepkové
- 3lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

970 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

72 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

10 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu ořechů nameleme do těsta a polovinu ořechů nasekáme do jablek. V sójovém mléce rozmícháme žloutky, olej, skořici a mleté ořechy a necháme chvíli stát. Bezlepkový chléb nakrájíme na drobné kostičky a zalijeme ho mléčným roztokem. Potom přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do pekáče, který jsme vyložili pečícím papírem
2
a na těsto rozložíme nahrubo nastrouhaná jablka, která prosypeme cukrem a skořicí a sekanými ořechy.
3
Takto připravený koláč pečeme v troubě, předehřáté na 180°C asi 20 minut. Chlebový koláč servírujeme jako pohoštění, vychladlý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.