Chodská sýrová pomazánka s pivem - obazda

Name: Chodská sýrová pomazánka s pivem - obazda
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 špetky Paprika mletá pálivá; 2 špetky Kmín mletý; 3 lžíce Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 špetky Pepř bílý; 4 krajíce Chléb konzumní

10 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2špetkyPaprika mletá pálivá
- 2špetkyKmín mletý
- 3lžícePivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3špetkyPepř bílý
- 4krajíceChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

496 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

32 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

608 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jarní cibulku očistíme, omyjeme,vodu setřepeme. Bílou část cibulky drobně pokrájíme, zelenou nať nakrájíme na tenké kroužky a odložíme zvlášť na ozdobení. Zralý měkký sýr pokrájíme na drobné kousky, dáme do misky s měkkým máslem a vidličkou ho důkladně utřeme. Přidáme cibulku, 2-3 špetky bílého pepře, sladkou i pálivou papriku, drcený kmín a pivo. Vše dobře znovu promícháme.
2
Sýrovou pomazánku mažeme na plátky chleba, ozdobíme zelenou natí z cibulky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.