Cibulky sladkokyselé

Name: Cibulky sladkokyselé
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Cibule perlová; 2 lžíce Olej olivový; 2 kusy Bobkový list; 1 kus Citrony; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžíce Med včelí; 4 lžíce Ocet vinný červený

17 min.

Ingredience

- 350gramůCibule perlová
- 2lžíceOlej olivový
- 2kusyBobkový list
- 1kusCitrony
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžíceMed včelí
- 4lžíceOcet vinný červený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy s horkou vodou dáme cibulky, abychom je snadněji oloupali. Oloupeme a rozpůlíme.
2
Rozpálíme ve velké pánvi olej, přidáme cibulky, bobkový list, smažíme 6 minut, aby zhnědly.
3
Na tenké proužky nakrájíme citronovou kůru, přidáme do pánve společně s medem a cukrem. Smažíme za občasného míchání 3 minuty, aby cibulky lehounce zkaramelizovaly. Přidáme červený vinný ocet a povaříme za občasného míchání 5 minut, aby cibulky změkly a tekutina se vypařila.
4
Cibulky přendáme do mísy a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.