Čínská kuřecí polévka

Name: Čínská kuřecí polévka
Prep time: 18 min
Cook time: 13 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Vývar drůbeží; 250 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Žampiony čerstvé; 3 kusy Cibulka jarní; 1 lžička Zázvor celý; 100 gramů Zelí čínské; 1 lžíce Sherry brandy; 1 lžíce Omáčka sójová; 0.5 kus Kaštany jedlé

31 min.

Ingredience

- 1litrVývar drůbeží
- 250gramůKuřecí prsa
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 3kusyCibulka jarní
- 1lžičkaZázvor celý
- 100gramůZelí čínské
- 1lžíceSherry brandy
- 1lžíceOmáčka sójová
- 0,5kusKaštany jedlé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

7 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

916 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa bez kůže nakrájíme na 5 mm silné plátky, promícháme je se suchým sherry a necháme 10 minut marinovat.
2
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulky očistíme a šikmo nakrájíme na plátky 1 cm silné.
3
Vývar s houbami, strouhaným nebo sušeným zázvorem a sójovou omáčkou přivedeme k varu. Očistíme čínské zelí a nakrájíme ho na nudličky 1 cm široké.
4
Vodní kaštany z konzervy, nakrájíme na tenké plátky.
5
Kuřecí maso vložíme do vroucího vývaru, po minutě přidáme cibuli, čínské zelí a kaštany. Povaříme minimálně 5 minut, až je zelí měkké, ale ještě křupavé. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.