Citronová pěna

Name: Citronová pěna
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 5 lžic Cukr krupice; 3 kusy Vejce slepičí; 8 kusů Jahody zahradní; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 5lžicCukr krupice
- 3kusyVejce slepičí
- 8kusůJahody zahradní
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky třeme v misce se 3 lžícemi cukru. Když pěna zbělí a nabyde, vmícháme do ní citronovou šťávu.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Přidáme ke žloutkům a dobře promícháme.
3
Pěnu upravíme do sklenic a ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem. Necháme vychladit a podáváme s oplatkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.