Citronové kuře s mrkví a pórkem

Name: Citronové kuře s mrkví a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 300 mililitrů Víno bílé; 40 mililitrů Olej olivový; 1000 gramů Kuřecí stehna; 200 gramů Pórek; 10 gramů Citronová kůra; 130 mililitrů Citronová šťáva; 600 gramů Mrkev kořen

65 min.

Ingredience

- 300mililitrůVíno bílé
- 40mililitrůOlej olivový
- 1000gramůKuřecí stehna
- 200gramůPórek
- 10gramůCitronová kůra
- 130mililitrůCitronová šťáva
- 600gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

721 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

41 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkve očistíme, oškrábeme a nakrájíme na silné hranolky. Kuřecí stehna postupně pečeme po všech stranách dokřupava asi 6 minut na rozehřátém oleji.
2
Pórek očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Přidáme k stehnům a opékáme, až trochu změkne. Přimícháme citronovou kůru a opékáme další 2 minuty.
3
Přilijeme citronovou šťávu a bílé víno. Přidáme mrkev, přikryjeme a dusíme asi 25 minut. Občas vše promícháme. Osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.