Citronové suflé pečené v citronu

Name: Citronové suflé pečené v citronu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Likér pomerančový; 1 lžíce Mouka polohrubá; 4 kusy Citrony

35 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůCukr krupice
- 2lžíceLikér pomerančový
- 1lžíceMouka polohrubá
- 4kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

143 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

5 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citrony omyjeme horkou vodou a osušíme. Z každého citronu odkrojíme vršek, seřízneme spodek. Dužinu vydlabeme, protřeme sítem a šťávu uchováme.
2
Žloutky s polovinou cukru, pomerančovým likérem a citronovou šťávou ušleháme do pěny ve vodní lázni.
3
Z bílků a zbylého cukru ušleháme pevný sníh, střídavě s moukou zlehka zapracujeme do pěny.
4
Směsí naplníme vydlabané citrony a pečeme je na plechu v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 15 minut.
5
Po upečení ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.