Citronovo-šlehačkový dezert

Name: Citronovo-šlehačkový dezert
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 60 gramů Celozrnné sušenky; 250 gramů Lesní plody - mražené; 1 lžíce Citronová kůra; 80 mililitrů Citronová šťáva; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 kus Vejce slepičí; 80 gramů Cukr krystal; 3 lžíce Máslo čerstvé

15 min.

Ingredience

- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 60gramůCelozrnné sušenky
- 250gramůLesní plody - mražené
- 1lžíceCitronová kůra
- 80mililitrůCitronová šťáva
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 80gramůCukr krystal
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

17 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme citronovou směs: smícháme citronovou kůru, šťávu, bílek, vejce a cukr a vše zahříváme na velmi mírném plameni za stálého šlehání. Takto postupujeme 5 minut. Odstavíme a vmícháme máslo.
2
Smetanu vyšleháme dotuha. Po vychlazení přidáme citronovou směs a nadrobené sušenky.
3
Podáváme v mističkách ozdobené lesním ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.