Citronový dort

Name: Citronový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Solamyl - bramborový škrob; 120 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 15 gramů Citronová kůra; 20 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Mouka pšeničná hrubá; 15 gramů Cukr krupice; 80 gramů Šlehačka ve spreji

60 min.

Ingredience

- 150gramůSolamyl - bramborový škrob
- 120gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 15gramůCitronová kůra
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůMáslo čerstvé
- 15gramůMouka pšeničná hrubá
- 15gramůCukr krupice
- 80gramůŠlehačka ve spreji

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

508 mg

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme sníh. Ke žloutkům přisypeme cukr, vyšleháme, přimícháme strouhanou citronovou kůru a šťávu. Do bílkového sněhu postupně přimícháme solamyl a celou hmotu smícháme se žloutkovou hmotou. Opatrně vymícháme těsto.
2
Formu na dort vymažeme máslem, mouku smícháme s krupicovým cukrem a formu vysypeme. Do formy vložíme těsto, dáme do vyhřáté trouby a pečeme zvolna asi 30 minut. Dort necháme vychladnout ve formě, potom jej vyklopíme, naporcujeme a zdobíme šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.