Citronový nákyp s mlékem

Name: Citronový nákyp s mlékem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Citronová kůra; 60 mililitrů Citronová šťáva; 250 gramů Cukr moučkový; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Mléko polotučné; 3 kusy Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 60gramůCitronová kůra
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 250gramůCukr moučkový
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůMléko polotučné
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

2 g

Cukr

62 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme sníh, žloutky vložíme do mísy, přidáme dvě třetiny cukru a vyšleháme. Přisypeme mouku, strouhanou citronovou kůru, přidáme máslo, přilijeme citronovou šťávu, mléko a vypracujeme těsto. Nakonec opatrně přimícháme sníh z bílků, směs vložíme do formy, dáme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba půl hodiny.
2
Nákyp necháme vychladnout, posypeme zbytkem cukru, naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.