Citrusové bezé

Name: Citrusové bezé
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžičky Cukr moučkový; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Ořechy lískové; 2 kusy Pomeranče; 2 kusy Mandarinky; 1 kus Grapefruity; 2 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 1 lžička Máslo čerstvé

17 min.

Ingredience

Bezé
- 4lžičkyCukr moučkový
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžíceOřechy lískové
- 2kusyPomeranče
- 2kusyMandarinky
- 1kusGrapefruity
- 2lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 1lžičkaMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citrusové plody oloupeme i s bílou spodní slupkou. Nakrájíme na 1 cm silné plátky.
2
Čtyři ohnivzdorné talířky nebo misky lehce potřeme máslem a rozložíme na ně plátky ovoce. Dle chuti zakapeme ořechovým likérem nebo ořechovým sirupem.
3
Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého postupně zašleháme cukr a nakonec mleté oříšky.
4
Bezé naplníme do sáčku a ozdobným nástavcem hustě nastříkáme na ovoce. Můžeme také rozetřít stěrkou na těsto.
5
Gratinujeme pod předehřátým grilem 1-2 minuty. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.