Cizrnový salát s kurkumou
20 min.
Ingredience
- 150gramůSalát hlávkový
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusAvokádo
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 10kusůRajčata
- 1kusOkurka salátová
- 50mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 1špetkaKmín mletý
- 1špetkaKurkuma
- 400gramůCizrna
- 150gramůJogurt bílý
- 1lžíceMáta
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
420 kcal
Bílkoviny
13 g
Tuky
25 g
Sacharidy
41 g
Vláknina
8 g
Cukr
9 g
Postup přípravy
- 1Opláchneme salát, natrháme a dáme do mísy, přidáme nasekaný, ve vodě uvařený špenát a na kousky nakrájené avokádo. Přilijeme citronovou šťávu, na kousky nakrájená rajčátka a na kostičky nakrájenou malou okurku.
- 2Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté k ní vmícháme kmín, kurkumu a propláchnutou cizrnu. Vše promícháme, necháme smažit dvě minuty na pánvi při střední teplotě, poté přidáme k salátu.
- 3Na závěr smícháme jogurt s nasekanou mátou a salát zalijeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.