Čokoládová bábovka k snídani

Name: Čokoládová bábovka k snídani
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Pudinkový prášek - vanilkový; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Čokoláda hořká; 200 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Kakao - prášek; 2 lžíce Pomerančová šťáva

45 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůPudinkový prášek - vanilkový
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůCukr moučkový
- 100gramůČokoláda hořká
- 200gramůMouka polohrubá
- 10gramůKakao - prášek
- 2lžícePomerančová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

2 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky vyšleháme s 20 g cukru do pěny. Zbylý cukr 60 g vysypeme do jiné misky, přidáme bílky a vyšleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme vymačkanou šťávu z 1 ks pomeranče, sníh smícháme spolu s vyšlehanými žloutky, do spojené hmoty přesijeme mouku, kypřící prášek, přidáme vanilkový cukr, kakao, pudinkový prášek, vše zlehka promícháme, čokoládu nakrájíme na malé kostky a vmícháme do směsi.
2
Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme 20 g krupicového cukru a připravené těsto vylijeme do formy, kterou vložíme do nahřáté trouby a pečeme přibližně 30 minut.
3
Upečenou bábovku vybereme z trouby, necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na úhledné porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.