Čokoládová krabice s jahodami a šlehačkou

Name: Čokoládová krabice s jahodami a šlehačkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 175 gramů Cukr moučkový; 175 gramů Poleva čokoládová; 30 gramů Kakao - prášek; 175 gramů Sýr krémový; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mléko plnotučné; 700 gramů Jahody zahradní; 450 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Voda pitná; 0.5 lžíce Máta

30 min.

Ingredience

- 175gramůCukr moučkový
- 175gramůPoleva čokoládová
- 30gramůKakao - prášek
- 175gramůSýr krémový
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMléko plnotučné
- 700gramůJahody zahradní
- 450mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3lžíceVoda pitná
- 0,5lžíceMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

50 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

4 g

Cukr

52 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Formu ve tvaru čtverce o straně 23 cm obrátíme vzhůru nohama, položíme na ni alobal a urovnáme do formy krabičky. Obrátíme, odstraníme formu a alobalovou krabici vložíme dovnitř formy.
2
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Nalijeme ji do alobalové formy a rozlijeme tak, aby pokryla celé dno a boky. Dáme na 30 minut do lednice ztuhnout.
3
Mezitím si připravíme náplň: ve dvou až třech lžících horké vody rozpustíme kakao. Ve větší míse ušleháme krémový sýr s máslem, cukrem, mlékem a připraveným kakaem do pěny.
4
350 ml smetany ušleháme na tuhou šlehačku a promícháme se sýrovou pěnou. Čokoládovou krabici vyjmeme z lednice a opatrně sloupneme alobal. Krabici dáme na podnos a rovnoměrně do ní rozetřeme sýrovou směs. Dáme do lednice a necháme asi 2 hodiny vychladit.
5
Vyšleháme zbytek smetany, dáme ho do sáčku s hvězdicovým nástavcem a na krabici vytvoříme 2,5 cm široký lem.
6
Střed vyplníme jahodami i se stopkami, větší rozpůlíme. Ozdobíme lístky máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.