Čokoládová mramorovaná bábovka

Name: Čokoládová mramorovaná bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 15
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 170 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 60 mililitrů Mléko čerstve polotučné; 185 gramů Mouka pšeničná hladká; 40 gramů Kakao - prášek; 235 gramů Cukr moučkový

75 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 170gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 60mililitrůMléko čerstve polotučné
- 185gramůMouka pšeničná hladká
- 40gramůKakao - prášek
- 235gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

885 mg

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do misky dáme máslo a cukr a třeme až do nadýchané a lehké směsi. Vmícháme postupně vejce a pak přidáváme střídavě mléko a mouku.
2
Těsto rozdělíme na tři stejné dílky a každý dáme do jedné misky. Do jedné třetiny těsta vmícháme kakaový prášek. Do druhé přilijeme několik kapek červeného potravinářského barviva a poslední třetinu necháme bez příchutě.
3
Vymazanou bábovkovou formu plníme lžící různými druhy těsta. Pečeme cca hodinu, dokud se těsto lepí na špejli. Poté necháme 10 minut odpočinout ve formě a vyklopíme na dortovou mřížku.
4
Polevu připravíme tak, že v misce umícháme dohladka mléko, máslo, kakaový prášek a moučkový cukr. Potřeme vychladlou bábovku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.