Čokoládová poleva se smetanou
9 min.
Ingredience
- 120gramůČokoláda 70% kakao
- 95gramůMléko plnotučné
- 100gramůSmetana
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
174 kcal
Bílkoviny
3 g
Tuky
13 g
Sacharidy
11 g
Vláknina
2 g
Vápník
28 g
Postup přípravy
- 1V kastrole smícháme mléko se smetanou a přivedeme k varu. Poté stáhneme z ohně a vmícháme na kostičky rozlámanou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
- 2Polevu vrátíme na sporák a mícháme, dokud se nezačne vařit. Ihned stáhneme z ohně.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
so 18. 6. 2016
Čokoládová poleva se smetanou
Tuto polevu jsem si vybrala na přelití bábovky, dělala jsem ze 3 porcí - z 90 g čokolády. Na bábovku to zrovna nebyla dobrá volba. Spíš se tato poleva hodí na přelití moučníků pečených na plechu, aby se mohl povrch urovnat a vyhladit cukrářskou kartou. Povrch ale doporučuji něčím posypat, např. kokosem pokud se hodí a moučník dát do chladničky. Trochu polevy mi zbylo a i po několika hodinách v chladničce je její konzistence jako měkčí plastelína. Ale na ty moučníky na plechu se bude hodit, takže palec nahoru.🙂