Čokoládová žemlovka Charlotte

Name: Čokoládová žemlovka Charlotte
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Ingredients: 150 mililitrů Zakysaná smetana; 12 gramů Káva instantní; 250 gramů Piškoty cukrářské; 200 gramů Čokoláda hořká; 100 mililitrů Koňak Armaňak; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

210 min.

Ingredience

- 150mililitrůZakysaná smetana
- 12gramůKáva instantní
- 250gramůPiškoty cukrářské
- 200gramůČokoláda hořká
- 100mililitrůKoňak Armaňak
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

39 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

4 g

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
24 ml zakysané smetany dáme vařit, přidáme kávu a necháme rozpustit.
2
Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout. Spodky piškotů namočíme do alkoholu a vyložíme jimi formu - dno i boky. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. Zbytek zakysané smetany smícháme s vyšlehanou šlehačkou a kávovou smetanou. 2/3 čokolády nastrouháme a přimícháme do kávového krému. Krém postupně přelijeme do formy s piškoty, vršek formy zatížíme talířem.
3
Přendáme do chladničky a necháme chladit 3 hodiny.
4
Těsně před servírováním žemlovku vyklopíme z formy, rozehřejeme zbytek čokolády a žemlovku jí polijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.