Čokoládové noky

Name: Čokoládové noky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 mililitrů Mléko polotučné; 8 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Cukr moučkový; 40 gramů Droždí; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Čokoláda na vaření; 30 mililitrů Voda pitná; 30 mililitrů Olej rostlinný; 500 gramů Mouka pšeničná hladká

55 min.

Ingredience

- 400mililitrůMléko polotučné
- 8kusůVaječný žloutek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůCukr moučkový
- 40gramůDroždí
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůČokoláda na vaření
- 30mililitrůVoda pitná
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 500gramůMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

761 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

38 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

1 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku nalijeme vlažné mléko, přisypeme rozdrobené droždí, špetku cukru, zamícháme a necháme v teple vzejít kvásek.
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, žloutky, cukr, měkké máslo, nakonec přilijeme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Necháme na teplém místě vykynout.
3
Z těsta vykrajujeme noky, které následně smažíme v rozpáleném oleji do růžova. Čokoládu na vaření rozehřejeme s trochou vody, noky rozdělíme na talíře a polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.