Čokoládové překvapení

Name: Čokoládové překvapení
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 280 gramů Čokoláda 70% kakao; 1 lžička Pomerančová kůra; 1 lžička Tresť pomerančová; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžička Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 280gramůČokoláda 70% kakao
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 1lžičkaTresť pomerančová
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

16 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Vápník

11 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme a nalámeme 150g čokolády a rozehřejeme ji ve vodní lázni společně s olejem. Připravíme pekáč na muffiny či papírové košíčky a vytřeme je rozpuštěnou čokoládou, necháme vychladit v lednici a vytřeme druhou vrstvou tak, aby se nám vytvořil čokoládový košíček. Znovu je dáme vychladit.
2
Smetanu mezitím zahřejeme v rendlíku, přidáme pomerančovou kůru a zbylou čokoládu. Směs se nesmí vařit, proto ji odstavíme, jakmile začne jemně bublat a přidáme aroma. Pečlivě promícháme a necháme vychladnout.
3
Připravíme čokoládové košíčky a naplníme je vyšlehanou směsí. Poté je lze ozdobit dle představy. Uchováváme v chladném prostředí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.