Čokoládové řezy s pistáciemi

Name: Čokoládové řezy s pistáciemi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Čokoláda hořká; 230 gramů Máslo čerstvé; 230 gramů Samokypřicí mouka; 130 gramů Cukr krupice; 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Pistácie; 100 gramů Čokoláda bílá; 60 gramů Cukr moučkový; 25 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

- 150gramůČokoláda hořká
- 230gramůMáslo čerstvé
- 230gramůSamokypřicí mouka
- 130gramůCukr krupice
- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůPistácie
- 100gramůČokoláda bílá
- 60gramůCukr moučkový
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

35 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tmavou čokoládu nalámeme do kovové misky, přidáme máslo, vložíme do horké vodní lázně a metlou mícháme, až se čokoláda roztaví a spojí s máslem. Odstavíme a necháme trochu vychladnout.
2
Do mísy vsypeme mouku, přisypeme cukr a promícháme. Přilijeme čokoládovou směs, přidáme vejce, pokrájená jádra pistácií, nahrubo nakrájenou bílou čokoládu a vymícháme těsto. Obdélníkovou formu vymažeme tukem, naplníme těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C zhruba 35 minut.
3
Těsto necháme vychladnout ve formě, aby čokoláda ztuhla, potom nakrájíme na řezy, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.