Čokoládové zákusky s citronovou polevou

Name: Čokoládové zákusky s citronovou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 220 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Vanilka mletá; 70 gramů Čokoláda hořká; 120 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.25 kus Citrony; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 220 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Voda pitná; 3 lžíce Citronová šťáva

50 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 220gramůCukr moučkový
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaVanilka mletá
- 70gramůČokoláda hořká
- 120gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,25kusCitrony
Na plech
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
Poleva
- 220gramůCukr moučkový
- 1lžíceVoda pitná
- 3lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

966 mg

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, vanilku a strouhanou citronovou kůru z nechemicky ošetřeného citrónu. Poté vmícháme nastrouhanou čokoládu, tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.
2
Těsto rozetřeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a v rozpálené troubě upečeme.
3
Zatímco se těsto peče, umícháme do husté směsi cukr s vodou a citronovou šťávou, a tím připravíme citronovou polevu.
4
Hotové těsto necháme prochladnout, přelijeme citronovou polevou a jakmile oschne, nakrájíme a rozložíme na mísu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.