Čokoládovo-kávová pěna Barbajada
25 min.
Ingredience
- 20gramůCukr krupice
- 20gramůKakao - prášek
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 200mililitrůKáva turecká
- 400mililitrůVoda pitná
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
146 kcal
Bílkoviny
3 g
Tuky
11 g
Sacharidy
12 g
Vláknina
2 g
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Kakao rozmícháme ve 3 lžících horké vody, když se rozpustí, přidáme cukr a ještě kapku horké vody. Vše šleháme tak dlouho, až se suroviny spojí.
- 2Směs dáme vařit do hrnce, přilijeme černou kávu s mlékem a znovu šleháme. Když směs začne bublat, vznikne hustá pěna.
- 3Pěnu nalijeme do sklenic a ozdobíme ušlehanou smetanou.
- 4Ihned podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.