Čokoládovo-šlehačkový krém

Name: Čokoládovo-šlehačkový krém
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Smetana 33% (šlehačka); 120 gramů Čokoláda hořká

55 min.

Ingredience

- 500gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 120gramůČokoláda hořká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

228 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

21 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

840 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu v kastrůlku přivedeme k varu a za stálého míchání v ní zvolna rozpustíme rozlámanou čokoládu. Odstavíme z plotny a směs šleháme ručním šlehačem 1 minutu je třeba dodržet dobu šlehání, aby vznikla homogenizovaná směs.
2
Smě potom přendáme do studené mísy, přikryjeme fólií a necháme do druhého dne v chladu.
3
Před použitím vychlazenou čokoládovou směs vyšleháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.