Čokoládový chlebíček s mandlemi

Name: Čokoládový chlebíček s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Cukr krupice; 7 gramů Tresť vanilková; 130 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 4 gramy Kypřicí prášek do pečiva; 8 gramů Skořice mletá; 50 gramů Čokoláda hořká; 100 gramů Mandle plátky; 25 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 100gramůCukr krupice
- 7gramůTresť vanilková
- 130gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 4gramyKypřicí prášek do pečiva
- 8gramůSkořice mletá
- 50gramůČokoláda hořká
- 100gramůMandle plátky
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

255 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

1 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce, přisypeme cukr, přidáme vanilkovou esenci a metlou vyšleháme do pěny. Do jiné mísy vsypeme mouku, mletou skořici, kypřící prášek a promícháme. Tmavou čokoládu nakrájíme nahrubo a spolu s mandlovými plátky přimícháme k moučné směsi. Přidáme vaječnou pěnu a vymícháme těsto. Plech potřeme tukem, z těsta vytvarujeme podlouhlý válec ve tvaru veky, položíme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C zhruba 25 minut.
2
Chlebíček vyjmeme, 10 minut necháme chladnout, poté nakrájíme šikmo na plátky jako veku, plátky vyskládáme zpět na plech, vrátíme do trouby a pečeme ještě 15 minut. V polovině pečení plátky jednou obrátíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.