Čokoládový dort s borůvkami

Name: Čokoládový dort s borůvkami
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 450 gramů Čokoláda hořká; 450 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Espreso; 150 gramů Cukr třtinový; 2 lžíce Cukr krupice; 8 kusů Vejce slepičí; 1 kilogram Borůvky; 1 lžíce Citronová šťáva

90 min.

Ingredience

- 450gramůČokoláda hořká
- 450gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůEspreso
- 150gramůCukr třtinový
- 2lžíceCukr krupice
- 8kusůVejce slepičí
- 1kilogramBorůvky
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

640 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

47 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

5 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrůlku necháme probublávat máslo, espreso, cukr a přidáme je k čokoládě do vodní lázně. Vejce rozšleháme a za stálého míchání přimícháme čokoládovou směs. To celé vylijeme do formy vymazané máslem a uložíme do větší formy s vodou a vložíme jako vodní lázeň do předehřáté trouby na 180 stupňů. Poté dort uložíme na noc do ledničky.
2
Připravíme si omáčku z borůvek, citronové šťávy a dvou lžic cukru. Rozmixujeme je, propasírujeme a uložíme do ledničky.
3
Při podávání nalijeme na dort borůvkovou omáčku, můžeme přidat i šlehačku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.