Čokoládový dort s datlemi a ořechy

Name: Čokoládový dort s datlemi a ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 220 gramů Cukr krupice; 300 gramů Čokoláda 80%; 160 gramů Datle; 280 gramů Ořechy lískové; 375 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

55 min.

Ingredience

- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 220gramůCukr krupice
- 300gramůČokoláda 80%
- 160gramůDatle
- 280gramůOřechy lískové
- 375mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1517 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

112 g

Sacharidy

124 g

Vláknina

9 g

Cukr

84 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu rozpálíme na 180 °C. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Postupně přidáváme cukr a šleháme do jeho rozpuštění. Vmícháme 200 g nastrouhané čokolády, nasekané datle a nasekané oříšky.
2
Těsto lžící přemístíme do dortové formy, kterou předem vymažeme a vyložíme pečicím papírem. Pečeme cca 40 min, poté necháme vychladnout.
3
Korpus vyjmeme z formy a podélně rozřízneme. Jednu polovinu natřeme našlehanou šlehačkou, přiklopíme druhou polovinou a na povrchu pokapeme zbytkem rozehřáté čokolády. Necháme ztuhnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.