Čokoládový dort s pomerančem

Name: Čokoládový dort s pomerančem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 100 gramů Čokoláda hořká; 1 lžička Soda jedlá; 5 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Cukr třtinový; 225 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Pomerančová kůra; 300 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Citronová šťáva; 125 mililitrů Mléko - podmáslí; 250 gramů Samokypřicí mouka

60 min.

Ingredience

- 100gramůČokoláda hořká
- 1lžičkaSoda jedlá
- 5kusůVejce slepičí
- 250gramůMáslo čerstvé
- 400gramůCukr třtinový
- 225mililitrůVoda pitná
- 2lžičkyPomerančová kůra
- 300gramůCukr krupice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 125mililitrůMléko - podmáslí
- 250gramůSamokypřicí mouka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

34 g

Sacharidy

118 g

Vláknina

2 g

Cukr

91 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se sodou, čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Utřeme spolu máslo, cukr třtinový a po jednom-tři vejce, přidáme čokoládu, lžičku nasekané pomerančové kůry a podmáslí s vroucí vodou.
2
Vypracujeme těsto, dáme ho do dvou vymazaných forem s pečícím papírem a pečeme je 30 minut v předehřáté troubě. 5 minut je necháme chladnout, pak je vyklopíme.
3
Smícháme si cukr krupici, dva bílky, citronovou šťávu a necháme je rozpustit se ve vodní lázni. Pak je odstavíme a šleháme do vychladnutí.
4
Na jednu vrstvu dortu natřeme půl krému a přiklopíme ji druhým korpusem. Zbytek krému natřeme na povrch a strany dortu a dort ozdobíme zbytkem pomerančové kůry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.