Čokoládový šálek

Name: Čokoládový šálek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Čokoláda na vaření; 3 lžíce Káva Espresso; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 gram Tresť vanilková; 3 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 200gramůČokoláda na vaření
- 3lžíceKáva Espresso
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1gramTresť vanilková
- 3kusyVejce slepičí
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

23 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

247 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nasekanou čokoládu dáme do nádoby se silnou kávou. Za stálého míchání mírně zahřejeme, až se čokoláda rozpustí.
2
Čokoládu necháme lehce vychladnout, pak do něj přidáme máslo, vanilkovou tresť, žloutky a dobře promícháme.
3
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho zamícháme do čokoládového krému. Krém rozdělíme do 6 malých hrnečků na pudink nebo jiných misek a necháme asi 8 hodin vychladnout.
4
Před podáváním ozdobíme každý hrneček pusinkou ze šlehačky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.