Crepes Suzette
10 min.
Ingredience
- 2lžičkyPomerančová šťáva
- 2lžičkyPomerančová kůra
- 1lžičkaLikér pomerančový
- 2lžíceLikér Grand Marnier
- 2lžíceMartell cognac
- 8kusůPalačinky
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkyCukr moučkový
Počet porcí:
4Postup přípravy
- 1Cukr a máslo utřeme do pěny, přidáme pomerančovou šťávu, nastrouhanou kůru a pomerančový likér.
- 2Hotové tenké palačinky potřeme tímto máslem a smažíme 1-2 minuty na pánvi, namazanou stranou dolů.
- 3Potom je naskládáme vedle seba na velkou pánev, polijeme Grand Marnier, koňakem a flambujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.