Cukroví se strouhaným zázvorem

Name: Cukroví se strouhaným zázvorem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 lžíce Zázvor celý; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 špetky Kypřicí prášek do pečiva

40 min.

Ingredience

- 1,5lžíceZázvor celý
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůCukr moučkový
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2špetkyKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

5 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

1 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý a osušený zázvor oloupeme a jemně nastrouháme.
2
V míse si utřeme žloutky s cukrem do pěny. Poté přimícháme 2 vejce. Přidáme k nim nastrouhaný zázvor, prosátou mouku s práškem do pečiva a směs dobře promícháme.
3
Utvořené těsto dáme na vál, rozválíme na tenkou placku asi 3-4 mm. Formičkami vykrojíme malé tvary (Kolečka, srdíčka..). Vykrojené cukroví dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme minimálně 2 hodiny schnout.
4
Cukroví pečeme při teplotě 150°C asi 15 minut dorůžova. Cukroví podáváme vychladlé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.