Cukrový krém
30 min.
Ingredience
- 250gramůCukr moučkový
- 8kusůVaječný žloutek slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 10mililitrůTresť vanilková
- 15gramůŽelatina
- 500mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
Počet porcí:
8Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
458 kcal
Bílkoviny
10 g
Tuky
30 g
Sacharidy
37 g
Cukr
31 g
Vápník
156 mg
Postup přípravy
- 1V míse utřeme žloutky s cukrem, přilijeme horké mléko, rozmícháme, přilijeme vanilkovou esenci, přidáme namočenou želatinu a důkladně ji zapracujeme metlou. Necháme vychladnout a do studeného krému přimícháme šlehačku.
- 2Krém používáme k plnění moučníků
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.