Ďábelská francouzská omáčka
30 min.
Ingredience
- 300mililitrůVíno bílé
- 2kusyŠalotka
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 15gramůJíška instantní
- 1špetkaPepř cayenský
- 1kusChilli paprička
- 30gramůHořčice Dijonská
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
173 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
3 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
276 mg
Cukr
858 mg
Postup přípravy
- 1Do hrnce nalijeme víno, přidáme pokrájenou šalotku a vaříme 15 minut. Víno se z části odpaří. Přilijeme vývar, přidáme mletý pepř a posekanou chilli papričku. Přimícháme lžíci hořčice a přivedeme k varu. Zahustíme jíškou a vaříme 5 minut.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.