Dashi vývar s krůtím masem

Name: Dashi vývar s krůtím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Nudle Ramen; 1 litr Granule dashi; 2 lžíce Omáčka sojová - Tamari; 2 lžičky Víno rýžové japonské - Mirin; 2 lžičky Víno Saké; 200 gramů Krůta; 2 kusy Vajíčkový Snack Wrap; 1 lžička Šťáva zázvorová; 2 kusy Šalotka

35 min.

Ingredience

- 150gramůNudle Ramen
- 1litrGranule dashi
- 2lžíceOmáčka sojová - Tamari
- 2lžičkyVíno rýžové japonské - Mirin
- 2lžičkyVíno Saké
- 200gramůKrůta
- 2kusyVajíčkový Snack Wrap
- 1lžičkaŠťáva zázvorová
- 2kusyŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

7 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

706 mg

Cukr

882 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky si připravíme nudle. Do hrnce nalijeme dashi a přivedeme k varu. Vhodíme nudle a vaříme dokud nejsou měkké. Poté přidáme sójovou omáčku, saké, mirin a promícháme. Přihodíme na kousky nakrájené vařené krůtí maso. V hrníčku rozmícháme vajíčka a zázvorovou šťávu. Pomalu vajíčka vléváme do polévky a mícháme asi 2 minuty. Polévku nalijeme do misek posypané nakrájenou šalotkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.