Debrecínská pečeně se žampiony

Name: Debrecínská pečeně se žampiony
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 800 gramů Hovězí svíčková; 90 gramů Anglická slanina; 120 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Kmín celý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Protlak rajčatový

120 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 800gramůHovězí svíčková
- 90gramůAnglická slanina
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaKmín celý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

14 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli, kmín, mletou červenou papriku a osmažíme.
2
Do základu vložíme osolené maso a chvilinku dusíme.
3
Potom přidáme rajčatový protlak, podlijeme a do měkka udusíme.
4
Nakrájíme na hrubo žampiony a na másle podusíme.
5
Vyndáme měkké maso, přecedíme šťávu, přidáme žampiony, maso a podusíme.
6
Podáváme s knedlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.