Dětská cuketová kaše s bramborem a zeleným hráškem

Name: Dětská cuketová kaše s bramborem a zeleným hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 55 gramů Cuketa; 150 gramů Brambory rané; 25 gramů Hrášek mražený; 1 lžička Máslo čerstvé; 25 gramů Cibule; 130 mililitrů Zeleninový bujón

30 min.

Ingredience

- 55gramůCuketa
- 150gramůBrambory rané
- 25gramůHrášek mražený
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 25gramůCibule
- 130mililitrůZeleninový bujón

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

75 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Menší mladou cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme, pokud má semínka, vydlabeme je lžicí a cuketu pokrájíme na tenké půlměsíčky i se slupkou. Oloupané brambory oloupeme, omyjeme a nekrájíme na malé kostičky. Mražený zelený hrášek propláchneme v sítu pod tekoucí vodou. Malou cibulku očistíme a pokrájíme nadrobno.
2
V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme k němu cibulku, promícháme a chvilku 1-2 minuty ji pod pokličkou podusíme. Pak k ní přimícháme brambory, cuketu a přilejeme čerstvý zeleninový bujón pro děti a vše pod pokličkou pomalu dusíme 8 minut. Pak přidáme zelený hrášek a dusíme ještě 7-10 minut doměkka.
3
Podušenou zeleninu i s vývarem rozmixujeme na kaši. Rozdělíme si ji na 3 díly.
4
Jeden díl podáváme hned mírně teplý. Druhé 2 porce si prudce zchladíme, dáme je do kelímků a zamrazíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.