Dětské dušené kukuřičné pyré s karotkou a bramborem

Name: Dětské dušené kukuřičné pyré s karotkou a bramborem
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 3
Ingredients: 1 lžíce Mléko kokosové; 50 gramů Kukuřice cukrová; 175 gramů Karotka; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžička Máslo čerstvé; 200 mililitrů Voda pitná

32 min.

Ingredience

- 1lžíceMléko kokosové
- 50gramůKukuřice cukrová
- 175gramůKarotka
- 1kusCibulka jarní
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 200mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

71 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mraženou cukrovou kukuřici promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a necháme ji okapat. Omytou karotku oškrabeme, bramboru omyjeme a oloupeme. Zeleninu pokrájíme na plátky. Očištěnou malou cibulku nakrájíme nadrobno.
2
V rendlíku s nepřilnavým dnem rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibuli, přidáme mrkev a kostičky brambor. Přilijeme vodu, promícháme a pod pokličkou dusíme 12 minut, pak přidáme kukuřici a vše budeme dusit dalších 8 minut.
3
Měkkou zeleninu rozmixujeme v mixéru s kokosovým mlékem na jemné pyré. Kukuřičné pyré rozdělíme na 3 díly. Jednu porci podáme hned mírně teplou. Ostatní porce si po vychlazení dáme zamrazit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.